Gente que aprendió a hacer pan / Galería
Fotografía
Un registro fotográfico y de video de cursos, talleres de Panadería Artesanal, de proyectos llevados a cabo por los participantes y algunos paseos interesantes por el mundo de la panadería. Nada como ver las caras sonrientes de quienes amasan por primera vez o de quienes ven salir del horno el producto de su trabajo.
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- Curso de Stollen y Pan de Jamón - 04/12/10
- Curso de Golfeados y Roles de Canela - 01/08/09
- Curso Nudos de Chocolate, Stollen y Pan de Jamón - ICC - 27/10/07
Videos
- Video: Curso de Panes Navideños
En la Copa Europain 2008, París, Francia, panaderos de todo el mundo compiten y comparten conocimientos y técnicas.
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- Video: Europain 2008 - Panadería Industrial. 04/2008
- Video: Panaderías de Francia y España. Un paseo por panaderías del viejo continente. 04/2008